在英国，大部分城市板栗收获的季节都是从10月开始，并在12月达到高峰，这就是为什么在英国板栗和许多圣诞美食之间有这么强的联系！其中一款圣诞小食就是糖烤栗子，不仅在英国流行，更是欧洲一些国家的传统美食，到了圣诞时节，还能在街头随处可见卖烤栗子的摊贩。不过人们平时看见散落在各处的野栗子，自然也可以收集起来带回家享用。有些不了解板栗的朋友，开开心心捡了栗子回家打算大展身手，结果发现捡回来的栗子竟然是苦的？而且吃完还有不适的症状？
那是因为捡错了！误将另一种叫做马栗（Horse chestnut）的栗子捡回了家！这种叫马栗的栗子，虽然外形和板栗十分相似，但由于马栗中含有大量的七叶皂甙和生物碱，因此不能被大量食用！如果食用超过一定量之后，轻则会刺激肠道，导致上吐下泻，重则抽搐麻痹，陷入昏迷甚至死亡！虽然食用有毒，但是不少英国人很喜欢捡马栗，这是因为马栗在英国又称为Conker，英国孩子们会拿它穿上绳子玩Conker的游戏。离伦敦不远处的北安普顿，甚至还有一个从1965年就开始举办的赛事——“世界Conker锦标赛”，每年都有几百选手参赛！同时，还听一些英国朋友说，他们老一辈喜欢捡马栗后将它们并放在窗口、门口可以驱赶蜘蛛…尽管这目前没有科学根据，但不少英国本地人坚持这是来自英国古老的驱虫秘方。两种栗子都由多刺的外皮包裹着，但马栗大很多，一般三颗板栗才有一颗马栗那么大。有外皮的马栗看起来显得又圆又大，其刺也很粗大，但却相对疏、短而且质软，并不扎人，就算不戴手套也不难拿起来。相比之下板栗的刺则非常细密，有点像海胆或者是缩小版本的刺猬，摸起来感觉很容易扎到手！ 首先你需要带一些装备：
1帽子：以免被栗子或榛子砸到，那可是很痛的！
2.雨靴或皮靴：栗子有刺，避免附着。
3.手套：栗子有刺，避免被扎到手，最好是塑料手套。
4.厚纸袋：用来装战利品！帆布袋跟一般塑料袋都不建议，栗子会把袋子戳破。
另外，英国对野生动植物保护很好，比如钓鱼需要钓鱼执照，去海边捡生蚝、蛏子等等有数量的限制。
同样，在伦敦周边捡板栗和其他坚果也都有限制，大家出发之前或者下手之前一定要看看旁边的指示牌。
比如伦敦西边的里士满公园（Richmond Park），从2011年开始就在板栗树上竖起了指示牌，明确指示“请不要捡板栗，把它们留给鹿吃”：你捡得越多，留给鹿吃的越少。
因此大家如果要去捡板栗，首先要确保捡板栗的地方并不受保护，并注意周围是否有关于禁止捡板栗的警示牌，其次大家要保证捡板栗的动作不能大，注意对树的保护，毕竟我们要珍惜大自然对我们的馈赠。
最后要提醒大家的是，尽量要捡落在地上的果实，千万不要去摇晃树木将果实摇下来，或者是攀爬树木上将他们扯下来！
因为在树上摘下的，口感往往较深涩，并不会比较好吃哦！而最重要的是，这样做会吓到松鼠及其他动物，破坏生态，还有可能被罚款！
