留学生出国都会关注到一个问题，就是饮食以及文化。外国的一些饮食很难适合大多数学生的中国胃，吃坏也许会水土不服的情况，而在香港留学的话根本不需要担心，因为香港是个开放的城市，融入了我国大江南北的饮食，所以饮食这方面根本不需要担心。先说一下香港的教育水平，是一种偏英式的教育方式；学制比较短，本科三年，研究生一年，性价比比较高，适合想要快速提升学历的学子。而且，香港的一些院校教育水平早就得到了社会的认可，教育的重点不仅仅限于课本知识，而且更注重学生的自身实践及发展。课堂中老师采用全英文的授课方式，会经常安排学生进行小组模拟，不仅提升了学生的演讲能力、逻辑思维，还增强了学生团队协作能力。香港特别行政区出台了“非本地生留港就业安排的政策”，这对于一些学生是一个很好的就业政策。条件主要是：只要在毕业的12个月内找到工作，并且居住满7年，就可以获得香港永久居民的身份。香港的部分学校接受内地学生英语六级。这为雅思，托福不太好的同学提供了更多的机会。 香港是我国发达城市之一，各行各业需要人才，岗位空缺较大，就业率、需求量大，因此香港的失业率较低，所以大部分留港学生会选择在此工作。
不少的学生认为：相对比欧美国家读研，香港读研是比较容易申请的，甚至把在香港读研作为备选选项。实际上，香港研究生的申请难度堪比欧美名校，对学生的综合背景要求也很高。在每年都有双非学生被香港前三所大学录取，香港申请不仅看本科背景，还要考虑均分、雅思、GMAT、实习/工作、获奖等综合实力，所以只有不断提高各项综合能力才是王道。在 大部分的内地学生选择的专业都是非常热门的专业，例如：会计，金融，法律，新闻，计算机等，然而却没有意识到，本身热门专业的申请难度就大，加上招生的名额特别有限，并不容易申请到。 香港本地给内地学生的名额是在国际学生里面的，名额并不多。想想，你是要跟欧美国家的学生一样去竞争香港的名额的。
